2 juin 2020
Radicaux libres et antioxydants

Radicaux libres et antioxydants

Les radicaux libres ce sont des atomes ou des molécules contenant de l’oxygène qui ont un électron libre dans leur orbite externe. Les molécules stables ont des électrons par paires; cependant, si un électron ne s’apparie pas avec un autre, il devient très réactif et instable, recherchant un autre électron pour l’appairer.

Dans le processus de capture d’un couple, une réaction se produit entre les molécules, et l’autre molécule peut devenir un autre radical libre et perpétuer le processus. Bien que les radicaux libres aient une durée de vie très courte (de l’ordre du millième de seconde), ils sont extrêmement réactifs (Un RL peut endommager un million de molécules grâce à ce processus auto-entretenu.) Les radicaux libres sont produits dans le cours normal du métabolisme du corps humain, et bien qu’ils puissent être canalisés vers la production d’énergie, et même dans certaines cellules, être utilisés comme armes pour détruire les virus et les bactéries, malheureusement, lorsqu’ils sont générés en quantités excessives, leur énergie extrêmement élevé peut endommager les tissus normaux.

Outre la formation interne de la production de radicaux libres, nous sommes également exposés à RL trouvé dans l’environnement ou généré lorsqu’il est exposé à certains composés chimiques. Parmi les producteurs externes les plus courants, nous trouvons:

RL

• la lumière solaire
• la radiation ultra-violet
• le fumée du tabac, fumée de combustion du bois et fumées de combustion des matériaux de construction
• consommation d’alcool
• Les huiles transformées et graisses hydrogénées
• polluants atmosphériques (gaz d’échappement, halogènes, etc.) et eau (nitrates, phosphates, détergents, etc.),
• Les grillades et grilladesou des aliments carbonisés
• Les métaux lourds présent dans certains aliments transformés, dans l’eau, etc. (en particulier le plomb, le cadmium, le mercure, le nickel et l’aluminium)
additifs alimentaires
pesticides et engrais chimiques
• certains médicaments (contraceptifs oraux, acétaminophène, adriamycine, phénacétine, métronidazole, etc.)
sport intense, en raison de la consommation importante d’oxygène requise
• diabète et obésité
carence en vitamines, minéraux et oligo-éléments
• le stress et fatigue Ce sont des facteurs importants à considérer car ils perturbent la synthèse hormonale endocrinienne et favorisent la perte de minéraux importants et essentiels dans les activités enzymatiques vitales dans la lutte contre les RL.

Le RL ils jouent un rôle important dans les processus inflammatoires et dégénératifs. Sa présence est directement liée au vieillissement. Les signes les plus visibles d’excès de radicaux libres sont sur la peau, en particulier dans un développement accéléré des rides, une perte d’élasticité et des taches cutanées (taches brunes de la vieillesse qui symbolisent un haut degré de peroxydation lipidique). En dénaturant le collagène et l’élastine, les RL modifient la propriété de support du tissu conjonctif, favorisant ainsi l’apparition et le développement de troubles du vieillissement.

Ainsi, les situations pathologiques ou manifestations cliniques observées en cas d’augmentation des radicaux libres sont un vieillissement et détérioration prématurée du corps. Initialement, une altération de l’organisme survient avec un manque de dynamisme, une fatigue physique et mentale, une gêne générale, etc. Ensuite, des dysfonctionnements organiques apparaissent qui au fil du temps seront directement liés à des troubles plus importants, chroniques ou même dégénératifs.

Troubles généraux: asthénies fonctionnelles, spasmophilie, crampes, troubles de la croissance, cataractes, psychoasthénie, dépression.
Troubles du système immunitaire: maladies auto-immunes, lupus érythémateux, arthrite, SIDA. Infections virales, rhinite, pharyngite, conjonctivite, grippe, pneumonie, herpès.
Troubles circulatoires: varices, hémorroïdes, jambes lourdes, syndrome de Raynaud.
Affections rhumatismales: tendinite, polyarthrite évolutive chronique, polyarthrite rhumatoïde, arthropathies, ostéoporose, spondylarthrite ankylosante.
Problèmes dermatologiques: troubles du tissu conjonctif, rides, acné, eczéma, psoriasis, alopécie.
Pathologies buccales: Parondopathies, gingivite, stomatite, muguet.
Pathologies digestives: collopathie fonctionnelle, ulcères digestifs, cirrhose, entérocolite, gastrite.
Altérations chez les femmes: syndromes prémenstruels, dysménorrhée, ménopause, cellulite.
Troubles de la glycoregulation: diabète, obésité, athérosclérose.
• Maladies dégénératives: sclérose en plaques, cancer, cardiomyopathie, artériosclérose. Sur ce point, il convient de préciser que, dans de nombreux cas, ce ne sont pas seulement les radicaux libres qui produisent l’une de ces altérations pathologiques, mais d’autres facteurs impliqués (sentiments, attitudes, alimentation déséquilibrée, mauvaise qualité de l’eau, etc.) doivent également être pris en compte.

antioxydants

Notre corps dispose d’un système enzymatique endogène de protection contre les radicaux libres qui empêche leur prolifération mais, comme mentionné précédemment, leur formation est accélérée par des producteurs externes tels que les additifs, le stress, la lumière du soleil, … donc Par conséquent, notre corps a besoin d’une aide complémentaire externe qu’il obtient au moyen des antioxydants qui sont des substances qui nous aident à prévenir l’oxydation des cellules en raison des radicaux libres.
Parmi les antioxydants, nous pouvons trouver la vitamine C, E, le batacarotène et les caroténoïdes, les bioflavonoïdes et certains oligo-éléments tels que le zinc, le cuivre, le sélénium, … Aujourd’hui, nous allons nous concentrer sur une substance antioxydante très puissante appelée proanthocyanidine, également connue sous le nom de proanthocyanidine. OPC.

OPC

L’OPC est une substance présente dans la peau, l’écorce, les pépites et les feuilles de nombreuses plantes et deviendrait comme le système immunitaire de cette plante car elle la protège de l’oxydation. Il s’est avéré être presque 20 fois plus puissant que la vitamine C et jusqu’à 50 fois plus puissant que la vitamine E.

OPC a été découvert par le pharmacologue français le professeur Jack Masquelier qui a développé une méthode pour obtenir une concentration élevée d’OPC à partir des pépins de raisin et de l’écorce du pin offrant, de cette manière, une substance qui retarde le processus de vieillissement dans notre corps et qui nous maintient en bonne santé jusqu’à un âge avancé.
OPC a fait l’objet de nombreuses recherches scientifiques depuis des décennies. Il n’a pas d’effets secondaires et peut être pris régulièrement, à la fois de manière préventive (pour maintenir la santé) et thérapeutique (pour certaines maladies).

Un niveau général, OPC protège le collagène contre les attaques et empêche sa réduction et aussi, neutralise les radicaux libres, en évitant ses attaques destructrices sur toutes les parties du corps. Depuis OPC protège le collagène et l’élastine, la peau reste élastique et lisse, offrant des effets positifs pour la santé et les cosmétiques. Une peau sans rides est également une image de l’état intérieur de notre corps; L’OPC garde les tissus et les organes intérieurs jeunes et lisses et donc sains. Cette substance est bonne pour différentes affections et maladies: inflammations, maladies cardiovasculaires, maladies de la peau, hypertension, caries, hémorroïdes, fractures, taux élevé de cholestérol, allergies, hydropisie, maladies vasculaires, blessures sportives, maladies oculaires, … la liste est aussi longue qu’elle varie.

Si nous savons quel est le système par lequel notre corps vieillit et tombe malade et que nous connaissons des options pour ralentir ce processus … Qu’attendons-nous?

Nous vous rappelons qu’en Laia Naturopathy Vous pouvez approfondir vos connaissances sur ce type via Webinaire anti-âge.

Sources: Notes du cours Diététique et nutrition de Laia Naturopathy, par Silvia Cardona.

Simons, A., «OPC – aperçu»

Les informations contenues dans cet article sont publiées à titre informatif uniquement et ne peuvent être considérées comme des recommandations médicales personnalisées. Aucun traitement ne doit être suivi sur la seule base du contenu de cet article, et le lecteur est encouragé à consulter les professionnels de santé pour toute question relative à leur santé et bien-être.